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张大厨流动宴席拥有针对乡村特点的专业高级厨师十多名,擅长烹饪民间接地气的菜品,有着其他乡厨不可超越的技术优势及承办规模,流动宴席这一块的菜品注重,色、香、味、刑、器,更加注重于乡亲老百姓看中的实惠,量足,现场制作的特点。
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